Si vous travaillez dans ce milieu, vous savez à quel point la maîtrise de l’anglais peut faire la différence face à la concurrence ou dans l’évolution d’une carrière.
La formation en anglais hôtellerie et restauration vous permettra d’acquérir cette maitrise.
Que vous souhaitiez gravir les échelons dans l’hôtellerie et la restauration, ou simplement améliorer vos compétences linguistiques pour mieux servir vos clients, notre formation en anglais est le tremplin dont vous avez besoin.
Pourquoi choisir notre formation en anglais hôtellerie ?
1. Expertise sectorielle : nos formations sont animées par des intervenants ayant une expérience dans l’hôtellerie ou la restauration. Chaque séance est conçue pour aborder des situations réelles, que ce soit pour accueillir des clients, gérer des réservations, ou communiquer efficacement en salle.
2. Planning flexible : nous comprenons que les horaires dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration peuvent être exigeants. C’est pourquoi nous proposons des sessions individuelles ou des microgroupes. Vous pouvez choisir le format qui convient le mieux à votre emploi du temps ou à celui de votre équipe.
Plan de développement de compétences ? CPF ? Ou pourquoi pas un financement FNE* dont vous pourriez bénéficier avec une prise en charge partielle des coûts de formation ? Investissez dans votre avenir sans soucis financiers. Nous étudions avec vous la meilleure offre.
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Contenu de la formation anglais hôtellerie et restauration
1. Communication client : apprenez à accueillir et à interagir avec les clients de manière fluide et professionnelle. À travers des mises en situation, vous perfectionnerez vos compétences pour répondre aux demandes, gérer les plaintes et échanger avec plus de confiance et courtoisie.
2. Terminologie cibléemétier: En tant que professionnel de la restauration et de l’hôtellerie, maîtriser le vocabulaire métier en anglais est essentiel. Vous apprendrez à décrire les services, les prestations, les menus avec précision.
3. Gestion des réservations : la gestion des réservations est au cœur de l’industrie hôtelière. Vous développerez vos compétences pour prendre et confirmer les réservations en anglais, en garantissant une communication sans faille avec les clients.
4. Situations d’Urgence : l’anglais devient crucial lors des situations d’urgence. Vous serez formé(e) pour communiquer clairement et calmement en cas d’incident.
5. Culture internationale : en plus de la langue, vous explorerez les différences culturelles qui influencent les attentes des clients internationaux. Cette compréhension vous aidera à offrir un service personnalisé et adapté à chaque client.
Exemple d’un programme ‘flash’ de formation en anglais hôtellerie et restauration :
Module 1 : Communication client et accueil (10 heures)
Salutations et présentations
Prise de commandes et recommandations
Gestion des plaintes et des demandes spéciales
Module 2 : Terminologie culinaire (12 heures)
Vocabulaire des ingrédients et des techniques de cuisson
Description de plats, de menus et de vins
Module 3 : Gestion des réservations (8 heures)
Prise de réservations par téléphone et par e-mail
Confirmation de disponibilités et de demandes spéciales
Utilisation d’outils de gestion des réservations
D’autres modules peuvent être adaptés sur mesure (niveau, fonction, durée, certifications, …)
Ces formations sont proposées au sein de votre établissement ou en nos locaux (2 Impasse Michel Labrousse 31100 Toulouse).
